3月12日(土)に開催します。
2016年。
今年最初のワークショップです。
春はすぐそこに居そうで、
まだまだ寒い日々もあり、春が待ち遠しいですね。
春が来れば、一気に花が咲き、
ピクニックがしたくなりますよね。
今回、おそらくまだ寒さの残る一日になりますが、
小麦、石窯、炎に向き合い、
美味しい時間を共にできたらと思います。
私たちは、ここ静原で、
ずっと変わらず石窯でパンを焼いています。
石窯に薪をくべ、
小麦をひき、生地をこねパンを焼く。
毎回、文字にすると同じ行為ですが、
毎回ちがった発見、出会いがあります。
今回、またどんな方とご一緒できるか楽しみです。
10時開始ですが、早くお越しいただいた方には、
窯を一緒に焚いたり、ごゆっくりしてお過ごしください。
※京都バスの時刻表はこちらでご確認ください。
出町柳駅前発、34番系統「静原・城山行き」８時５０分発がちょうど良いです。
今回も薪を使い、石窯を熱して、
美味しい美味しいパンを焼きましょう！
パンの原点、小麦のこと、食の原点をしっかり見据えます。
今回のワークショップでは、滋賀県日野産の古代小麦「ディンケル」を使いいます。
それでは、受付を開始いたします。
参加のお申し込みは、お一人ずつ申し込みメールをいただけますと幸いです。
ご家族の場合はまとめてお申し込み可能です。
18名が定員です。
申し込みの際は、必ず「よくある質問」を
読んでいただいてからでお願いします。
8:50発のバスに乗ります。
（バスの時刻に間に合うように、余裕を持ってお出かけください）
バスの場合、だいたい9時45分までには到着します。
車で来られる方は10時に到着できるようにきてください。
そして、可能であれば石窯事務局からのメールを確認したら、
前日までに「届いた！」と返信をしていただけますと幸いです。
（まったく返事がないときは、届いているのかどうか不安になるので…）
→携帯電話のメールアドレスで申し込まれる方にお願い
PCからのメールを拒否する設定になっている方はメールが届きません。
また、アドレスを一文字でも間違えると返事できません。
結構ありますのでみなさんお気をつけくださいね。
■
行き方をしっかりと把握しておいてくださいね。当日迷ったときは、MILLETまで電話連絡ください。
電話番号はこちらです。
TEL 075-888-0878
＊これは申し込みの連絡先ではありません。申し込みは必ずメールでお願いします。
＊特に車で迷われた方が連絡先をひかえなかった場合、迷う可能性があります。
申し込みの締切は前々日まででお願いします。
定員に達した際には、こちらのページで掲示いたします。
【前日、当日はメールをいただいても返事ができませんので直接ご連絡ください】
出町柳から城山に行く方法をオススメします。
ご自身に合ったルートで参加していただければと思います。
[:バス:]会場への行き方
■参加費は3,000円です。（お食事代込み）
バスのりば
叡山電鉄出町柳駅前のバス停
34番に乗ります。８時５０分発のバスに乗ります。
解散時間
帰りのバスについてですが、
15:43 のバスがあります。
だいたい出町柳に４５分後に到着します。
・京阪・阪急でお帰りの方は出町柳駅へ。
・JR・地下鉄でお帰りの方は北大路駅前で途中下車してください。
エプロンがあったほうが便利ですが、なくても大丈夫です。
静原。そこには日本の忘れられた風景があります。ではよろしくお願いしますー。
※参加希望はこちらの記事をお読みください。
☆管理人はすぐに返事できないこともありますので、気長にお待ちいただけるとありがたいです。
☆質問する場合は、下記のよくある質問を読んでからでお願いします。
（質問している間に申し込みがいっぱいになることもあります）
ひとつお知らせがあります。
このワークショップの生みの親、竹下先生の個人のウェブページが誕生しました！
http://www.roshinante.org/
竹下先生のご家族による作品です。
素敵な内容になっていますので、ぜひどうぞ御覧ください。
[→]→よくある質問
[→]→交通手段 バスの乗り方
[→]→車で直接参加する場合
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